Ein Brooklyn-Food-Konzept namens Some Guy’s House erregt online Aufmerksamkeit, indem es Steak-Mahlzeiten direkt durch ein Apartmentfenster serviert, anstatt ein traditionelles Restaurant mit Tischen zu betreiben.
Der Pop-up findet donnerstags und freitags von 17 bis 20 Uhr statt. Kundinnen und Kunden holen ihre Bestellungen über ein eigens angefertigtes Flaschenzugsystem ab, wobei vor dem Besuch am Fenster online eine Reservierung erforderlich ist. Spontane Besuche sind möglich, allerdings ist die Verfügbarkeit begrenzt.
Ein Teller kostet 25 US-Dollar und umfasst Steak, eine Kartoffel und Spinat. Some Guy’s House bietet donnerstags 72 Teller und freitags 62 Teller an. Das bedeutet, dass Kundinnen und Kunden, die ohne Reservierung kommen, möglicherweise keine Mahlzeit bekommen.
Die ungewöhnliche Einrichtung hat sich in den sozialen Medien verbreitet, insbesondere auf Instagram. Eine in New York ansässige Influencerin beschrieb das Erlebnis als „unglaublich“, nachdem sie es ausprobiert hatte.
Das Konzept folgt auf ein weiteres virales, von zu Hause aus betriebenes Food-Unternehmen: Pizza from a balcony, ein norwegisches Unternehmen, das Passantinnen und Passanten mithilfe eines ähnlichen Flaschenzugsystems Pizzastücke verkaufte.
Quellen: Dexerto.