Um conceito gastronómico do Brooklyn chamado Some Guy’s House está a atrair atenção online ao servir refeições de bife diretamente através da janela de um apartamento, em vez de funcionar como um restaurante tradicional com mesas.
O pop-up funciona às quintas e sextas-feiras, das 17h às 20h. Os clientes recolhem os seus pedidos através de um sistema de roldanas construído à medida, sendo necessário fazer uma reserva online antes de visitar a janela. É possível aparecer sem reserva, embora a disponibilidade seja limitada.
Um prato custa 25 dólares e inclui bife, batata e espinafres. A Some Guy’s House disponibiliza 72 pratos às quintas-feiras e 62 às sextas-feiras, o que significa que os clientes que chegarem sem reserva podem não conseguir uma refeição.
A configuração invulgar espalhou-se pelas redes sociais, particularmente pelo Instagram. Um influenciador baseado em Nova Iorque descreveu a experiência como “inacreditável” depois de a experimentar.
O conceito segue outro empreendimento gastronómico doméstico que se tornou viral: Pizza from a balcony, uma operação norueguesa que vendia fatias aos transeuntes utilizando um sistema de roldanas semelhante.
Fontes: Dexerto.